作為這樣一個(gè)重要的 采購(gòu) 業(yè)務(wù),如何組織一個(gè)有戰(zhàn)斗力的購(gòu)買(mǎi)隊(duì)伍將成為一個(gè)非常重要的問(wèn)題。以下是幾個(gè)主要超市 采購(gòu) 組織的模式有待探索。
首先,分散 采購(gòu) 組織
(一)單店經(jīng)營(yíng),單店購(gòu)買(mǎi)
采購(gòu) 最簡(jiǎn)單的方法是業(yè)主只經(jīng)營(yíng)一家商店,這個(gè)時(shí)候往往購(gòu)買(mǎi)力在業(yè)主或經(jīng)理的手中,但由于只有一個(gè)商店,在 采購(gòu) 金額更有限的,如果我們來(lái)脫穎而出,它只能加強(qiáng)專業(yè)部門(mén), 采購(gòu) 業(yè)務(wù),并在商店專門(mén)真正講話。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)鏈中的洪水,贏得平方英寸的土地。
(二)連鎖式經(jīng)營(yíng)
這種運(yùn)作模式的優(yōu)點(diǎn)以下幾點(diǎn):
1。各種組織,都是在新成立的,它將由自行 采購(gòu) 的權(quán)力委托店的負(fù)責(zé)人可以簡(jiǎn)化鏈找到
2。有相當(dāng)大的靈活性股份,更多的市場(chǎng)攻擊。
3。從單店的網(wǎng)格定制,機(jī)動(dòng)性能好,有一個(gè)更大的業(yè)務(wù)計(jì)劃。
4。能夠滿足消費(fèi)者的需求。
缺點(diǎn)比較:
1。難以發(fā)揮大量 采購(gòu) 的系統(tǒng)價(jià)格函數(shù)的數(shù)額。
2。好處是難以控制。
3。健康和缺點(diǎn)。
4。無(wú)法建立統(tǒng)一的企業(yè)形象鏈。
第二,獨(dú)裁作風(fēng) 采購(gòu) (總部 采購(gòu) )
這對(duì)連鎖超市的 采購(gòu) 方法更常用的方法。
(一) 采購(gòu) 部
這種 采購(gòu) 組織購(gòu)買(mǎi)權(quán)集中于總部,并成立專責(zé)部門(mén)負(fù)責(zé) 采購(gòu) , 采購(gòu) 不超過(guò)有權(quán)授予減少,進(jìn)口物品,指出,價(jià)格制定,推廣計(jì)劃..
.
...等等,完全控制部,商店只負(fù)責(zé)顯示,庫(kù)存管理和 采購(gòu) 的貨物銷售的工作沒(méi)有決定權(quán),但有權(quán)提出建議。
這些組織的優(yōu)點(diǎn)如下:
1。一店不負(fù)責(zé) 采購(gòu) 的,可以集中在企業(yè)的承諾。
2。可以發(fā)揮集中議價(jià)的功能。
3。在同樣的價(jià)格形象。
4。更好的控制的利益。
5。活動(dòng),易于計(jì)劃。
6。容易掌握的供應(yīng)。
缺點(diǎn)是:
1。彈性低,消費(fèi)需求更難以滿足。
2。其人員的脆弱性和商品業(yè)務(wù)的反對(duì)。
(二) 采購(gòu) 委員會(huì)
較大的連鎖超市機(jī)構(gòu)通常設(shè)立 采購(gòu) 委員會(huì), 采購(gòu) 的商品獎(jiǎng)。 采購(gòu) 委員會(huì)的成員來(lái)自不同單位的選擇,在全面的意見(jiàn),旨在各單位在決策 采購(gòu) 。從理論上講這種組織可以作客觀比較 采購(gòu) ,但成員太復(fù)雜,不同的意見(jiàn),他們傾向于延遲衰老 采購(gòu) 。因此,一般來(lái)說(shuō),食品的變化和小型的連鎖替代,是一個(gè)更適合這種方式的組織。
它的優(yōu)點(diǎn)是:
1。大型連鎖店可導(dǎo)致人們避免糖果產(chǎn)品,以減少庫(kù)存。
2。 采購(gòu) 可以是一個(gè)更加公正,非精品將不導(dǎo)入。
3。可以取得更有利的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格。
4。 采購(gòu) 的商品,從各單位參與,更繼續(xù)共同努力。
5。是否有計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)
缺點(diǎn)是:
1。易不同的意見(jiàn),作為信托私有成員應(yīng)當(dāng)避免。
2。比沒(méi)有流動(dòng)性的。
3。 采購(gòu) 費(fèi)時(shí)。
(三)聯(lián)合 采購(gòu) ( 采購(gòu) 或委托銀團(tuán) 采購(gòu) )
聯(lián)合 采購(gòu) ,目前只有少數(shù)幾個(gè)大集團(tuán)之間的關(guān)系,在企業(yè)的實(shí)施,而在國(guó)外,一個(gè)類似的連接方法聯(lián)合 采購(gòu) 是常見(jiàn)的。為聯(lián)合 采購(gòu) ,以取得更好的結(jié)果,只有同一類型的 采購(gòu) 商業(yè)案例一起會(huì)產(chǎn)生,不同業(yè)泰聯(lián)合 采購(gòu) ,更困難,因?yàn)椴煌臉I(yè)泰極之間的商品結(jié)構(gòu), 采購(gòu) 業(yè)務(wù),如強(qiáng)行不同的結(jié)合在一起處理,只會(huì)使局勢(shì)更加復(fù)雜化,更可行的辦法是放在一起的最暢銷的食品購(gòu)買(mǎi)。
優(yōu)點(diǎn)包括:
1。大規(guī)模,購(gòu)買(mǎi)量,購(gòu)買(mǎi)了有利條件。
2。有了足夠的工作人員,充分的市場(chǎng)數(shù)據(jù)收集。
3。集團(tuán)內(nèi)的小企業(yè)可以享受的興趣更大的折扣。
缺點(diǎn)是:
1。組織是復(fù)雜的,是合作的協(xié)調(diào)更加困難。
2。 采購(gòu) 線較平時(shí)長(zhǎng),效率較低。
3。商店的意見(jiàn)不重要。
采購(gòu)組織可以說(shuō)是一個(gè)戰(zhàn)斗單位的業(yè)務(wù),它可以有各種各樣的組織,上述清單只是一些較為常見(jiàn)的連鎖超市,可作為一個(gè)整體組織自己的公司采取靈活的條件和哲學(xué)調(diào)整使用。
首先,分散 采購(gòu) 組織
(一)單店經(jīng)營(yíng),單店購(gòu)買(mǎi)
采購(gòu) 最簡(jiǎn)單的方法是業(yè)主只經(jīng)營(yíng)一家商店,這個(gè)時(shí)候往往購(gòu)買(mǎi)力在業(yè)主或經(jīng)理的手中,但由于只有一個(gè)商店,在 采購(gòu) 金額更有限的,如果我們來(lái)脫穎而出,它只能加強(qiáng)專業(yè)部門(mén), 采購(gòu) 業(yè)務(wù),并在商店專門(mén)真正講話。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)鏈中的洪水,贏得平方英寸的土地。
(二)連鎖式經(jīng)營(yíng)
這種運(yùn)作模式的優(yōu)點(diǎn)以下幾點(diǎn):
1。各種組織,都是在新成立的,它將由自行 采購(gòu) 的權(quán)力委托店的負(fù)責(zé)人可以簡(jiǎn)化鏈找到
2。有相當(dāng)大的靈活性股份,更多的市場(chǎng)攻擊。
3。從單店的網(wǎng)格定制,機(jī)動(dòng)性能好,有一個(gè)更大的業(yè)務(wù)計(jì)劃。
4。能夠滿足消費(fèi)者的需求。
缺點(diǎn)比較:
1。難以發(fā)揮大量 采購(gòu) 的系統(tǒng)價(jià)格函數(shù)的數(shù)額。
2。好處是難以控制。
3。健康和缺點(diǎn)。
4。無(wú)法建立統(tǒng)一的企業(yè)形象鏈。
第二,獨(dú)裁作風(fēng) 采購(gòu) (總部 采購(gòu) )
這對(duì)連鎖超市的 采購(gòu) 方法更常用的方法。
(一) 采購(gòu) 部
這種 采購(gòu) 組織購(gòu)買(mǎi)權(quán)集中于總部,并成立專責(zé)部門(mén)負(fù)責(zé) 采購(gòu) , 采購(gòu) 不超過(guò)有權(quán)授予減少,進(jìn)口物品,指出,價(jià)格制定,推廣計(jì)劃..
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...等等,完全控制部,商店只負(fù)責(zé)顯示,庫(kù)存管理和 采購(gòu) 的貨物銷售的工作沒(méi)有決定權(quán),但有權(quán)提出建議。
這些組織的優(yōu)點(diǎn)如下:
1。一店不負(fù)責(zé) 采購(gòu) 的,可以集中在企業(yè)的承諾。
2。可以發(fā)揮集中議價(jià)的功能。
3。在同樣的價(jià)格形象。
4。更好的控制的利益。
5。活動(dòng),易于計(jì)劃。
6。容易掌握的供應(yīng)。
缺點(diǎn)是:
1。彈性低,消費(fèi)需求更難以滿足。
2。其人員的脆弱性和商品業(yè)務(wù)的反對(duì)。
(二) 采購(gòu) 委員會(huì)
較大的連鎖超市機(jī)構(gòu)通常設(shè)立 采購(gòu) 委員會(huì), 采購(gòu) 的商品獎(jiǎng)。 采購(gòu) 委員會(huì)的成員來(lái)自不同單位的選擇,在全面的意見(jiàn),旨在各單位在決策 采購(gòu) 。從理論上講這種組織可以作客觀比較 采購(gòu) ,但成員太復(fù)雜,不同的意見(jiàn),他們傾向于延遲衰老 采購(gòu) 。因此,一般來(lái)說(shuō),食品的變化和小型的連鎖替代,是一個(gè)更適合這種方式的組織。
它的優(yōu)點(diǎn)是:
1。大型連鎖店可導(dǎo)致人們避免糖果產(chǎn)品,以減少庫(kù)存。
2。 采購(gòu) 可以是一個(gè)更加公正,非精品將不導(dǎo)入。
3。可以取得更有利的購(gòu)買(mǎi)價(jià)格。
4。 采購(gòu) 的商品,從各單位參與,更繼續(xù)共同努力。
5。是否有計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)
缺點(diǎn)是:
1。易不同的意見(jiàn),作為信托私有成員應(yīng)當(dāng)避免。
2。比沒(méi)有流動(dòng)性的。
3。 采購(gòu) 費(fèi)時(shí)。
(三)聯(lián)合 采購(gòu) ( 采購(gòu) 或委托銀團(tuán) 采購(gòu) )
聯(lián)合 采購(gòu) ,目前只有少數(shù)幾個(gè)大集團(tuán)之間的關(guān)系,在企業(yè)的實(shí)施,而在國(guó)外,一個(gè)類似的連接方法聯(lián)合 采購(gòu) 是常見(jiàn)的。為聯(lián)合 采購(gòu) ,以取得更好的結(jié)果,只有同一類型的 采購(gòu) 商業(yè)案例一起會(huì)產(chǎn)生,不同業(yè)泰聯(lián)合 采購(gòu) ,更困難,因?yàn)椴煌臉I(yè)泰極之間的商品結(jié)構(gòu), 采購(gòu) 業(yè)務(wù),如強(qiáng)行不同的結(jié)合在一起處理,只會(huì)使局勢(shì)更加復(fù)雜化,更可行的辦法是放在一起的最暢銷的食品購(gòu)買(mǎi)。
優(yōu)點(diǎn)包括:
1。大規(guī)模,購(gòu)買(mǎi)量,購(gòu)買(mǎi)了有利條件。
2。有了足夠的工作人員,充分的市場(chǎng)數(shù)據(jù)收集。
3。集團(tuán)內(nèi)的小企業(yè)可以享受的興趣更大的折扣。
缺點(diǎn)是:
1。組織是復(fù)雜的,是合作的協(xié)調(diào)更加困難。
2。 采購(gòu) 線較平時(shí)長(zhǎng),效率較低。
3。商店的意見(jiàn)不重要。
采購(gòu)組織可以說(shuō)是一個(gè)戰(zhàn)斗單位的業(yè)務(wù),它可以有各種各樣的組織,上述清單只是一些較為常見(jiàn)的連鎖超市,可作為一個(gè)整體組織自己的公司采取靈活的條件和哲學(xué)調(diào)整使用。
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