幾乎所有的連鎖都認(rèn)為， 培訓(xùn) 是必須做的。但同時(shí)，他們又都有些困惑：是外聘專(zhuān)家 培訓(xùn) 好，還是內(nèi)部 培訓(xùn) 師好？?jī)?nèi)部 培訓(xùn) 師又如何才能有效實(shí)施 培訓(xùn) ？
在筆者看來(lái)，零售業(yè)要快速發(fā)展，所執(zhí)行的核心綱領(lǐng)其實(shí)只有3個(gè)詞：簡(jiǎn)單、有效、可復(fù)制。而門(mén)店 培訓(xùn) 要有效實(shí)施，關(guān)鍵在兩點(diǎn)，即 培訓(xùn) 人員、 培訓(xùn) 方式的可復(fù)制性。
培訓(xùn) 人員的復(fù)制
培訓(xùn) 要有效果，就必須長(zhǎng)抓不懈，并從基層開(kāi)始。基層店長(zhǎng)沒(méi)有掌握 培訓(xùn) 技能，靠總部 培訓(xùn) 師輪回演出，想把 培訓(xùn) 工作做到位，那只能是水中月、鏡中花。因此，門(mén)店 培訓(xùn) 的關(guān)鍵是培養(yǎng)店長(zhǎng)或儲(chǔ)備店長(zhǎng)的 培訓(xùn) 能力，可以通過(guò)兩個(gè)步驟來(lái)實(shí)現(xiàn):
總部集訓(xùn)
視條件許可，一般一年1-2次，目的是初步讓店長(zhǎng)掌握集訓(xùn)和晨訓(xùn)的技能。集訓(xùn)指時(shí)長(zhǎng)在30-60分鐘左右的病癥學(xué)習(xí)、服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)等較大型 培訓(xùn) ；晨訓(xùn)指早會(huì)上進(jìn)行單品突破的學(xué)習(xí)或服務(wù)禮儀補(bǔ)充。
門(mén)店單獨(dú)指導(dǎo)
總部集訓(xùn)完成之后，總部 培訓(xùn) 師要馬上下門(mén)店對(duì)各門(mén)店進(jìn)行單獨(dú) 培訓(xùn) 指導(dǎo)，具體操作辦法為“說(shuō)一遍，做一遍，指導(dǎo)一遍，如果不行，再來(lái)一遍”。
實(shí)踐證明，經(jīng)過(guò)總部集訓(xùn)和門(mén)店實(shí)踐指導(dǎo)，95%以上的店長(zhǎng)都能輕松做好 培訓(xùn) ，這樣門(mén)店 培訓(xùn) 的工作就已經(jīng)解決一半了。
培訓(xùn) 方式的復(fù)制
在談 培訓(xùn) 方式之前，有必要談一下 培訓(xùn) 內(nèi)容。按需求來(lái)分，門(mén)店的 培訓(xùn) 內(nèi)容主要是銷(xiāo)售技能、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、企業(yè)文化、服務(wù)禮儀和門(mén)店制度等，這五個(gè)板塊要形成固定的 培訓(xùn) 方式，以便于店長(zhǎng)在門(mén)店輕松自如地操作。
銷(xiāo)售技巧 培訓(xùn) ——“傳、扶、幫、帶”
實(shí)踐是培養(yǎng)技能的第一手法。所以，最佳的 培訓(xùn) 銷(xiāo)售技能的方法就是現(xiàn)場(chǎng)指定優(yōu)秀員工對(duì)次優(yōu)秀員工或新手進(jìn)行“傳、扶、幫、帶”，這種師父帶徒弟的方法看似比較笨拙，但實(shí)際效果是最有效的——實(shí)踐表明，用這種方法培養(yǎng)一名優(yōu)秀促銷(xiāo)員，只需要1～3個(gè)月。
服務(wù)禮儀、門(mén)店制度 培訓(xùn) —— 一手拿教鞭，一手拿處罰單的 培訓(xùn)
服務(wù)禮儀和門(mén)店制度的 培訓(xùn) 有很大的相似之處，可以說(shuō)是最沒(méi)有必要 培訓(xùn) 的板塊，其實(shí)質(zhì)是考核店長(zhǎng)的執(zhí)行能力。如果一定要 培訓(xùn) ，也只是店長(zhǎng)對(duì)禮儀的一次示范，對(duì)門(mén)店制度的一次解說(shuō)，但更重要的是對(duì)員工行為的糾正，即 培訓(xùn) 之后罰單的有力開(kāi)出。
企業(yè)文化 培訓(xùn) ——企業(yè)行為是最有力的 培訓(xùn)
企業(yè)文化最佳的 培訓(xùn) 者是總經(jīng)理，次佳的是總部 培訓(xùn) 師。應(yīng)該指出的是，企業(yè)文化的熏陶中最重要的 培訓(xùn) 是企業(yè)行為，這與黨的“三大紀(jì)律，八項(xiàng)注意”有相似之處。說(shuō)到做到，才是真正的企業(yè)文化 培訓(xùn) 。
做好兩個(gè)復(fù)制，門(mén)店 培訓(xùn) 工作基本完成，在執(zhí)行能力比較強(qiáng)的企業(yè)，可以做到天天晨訓(xùn)，周周集訓(xùn)，員工素質(zhì)的上升指日可待;執(zhí)行能力較差的企業(yè)，建議還得用上第三招—— 培訓(xùn) 納入店長(zhǎng)考核。
在筆者看來(lái)，零售業(yè)要快速發(fā)展，所執(zhí)行的核心綱領(lǐng)其實(shí)只有3個(gè)詞：簡(jiǎn)單、有效、可復(fù)制。而門(mén)店 培訓(xùn) 要有效實(shí)施，關(guān)鍵在兩點(diǎn)，即 培訓(xùn) 人員、 培訓(xùn) 方式的可復(fù)制性。
培訓(xùn) 人員的復(fù)制
培訓(xùn) 要有效果，就必須長(zhǎng)抓不懈，并從基層開(kāi)始。基層店長(zhǎng)沒(méi)有掌握 培訓(xùn) 技能，靠總部 培訓(xùn) 師輪回演出，想把 培訓(xùn) 工作做到位，那只能是水中月、鏡中花。因此，門(mén)店 培訓(xùn) 的關(guān)鍵是培養(yǎng)店長(zhǎng)或儲(chǔ)備店長(zhǎng)的 培訓(xùn) 能力，可以通過(guò)兩個(gè)步驟來(lái)實(shí)現(xiàn):
總部集訓(xùn)
視條件許可，一般一年1-2次，目的是初步讓店長(zhǎng)掌握集訓(xùn)和晨訓(xùn)的技能。集訓(xùn)指時(shí)長(zhǎng)在30-60分鐘左右的病癥學(xué)習(xí)、服務(wù)禮儀學(xué)習(xí)等較大型 培訓(xùn) ；晨訓(xùn)指早會(huì)上進(jìn)行單品突破的學(xué)習(xí)或服務(wù)禮儀補(bǔ)充。
門(mén)店單獨(dú)指導(dǎo)
總部集訓(xùn)完成之后，總部 培訓(xùn) 師要馬上下門(mén)店對(duì)各門(mén)店進(jìn)行單獨(dú) 培訓(xùn) 指導(dǎo)，具體操作辦法為“說(shuō)一遍，做一遍，指導(dǎo)一遍，如果不行，再來(lái)一遍”。
實(shí)踐證明，經(jīng)過(guò)總部集訓(xùn)和門(mén)店實(shí)踐指導(dǎo)，95%以上的店長(zhǎng)都能輕松做好 培訓(xùn) ，這樣門(mén)店 培訓(xùn) 的工作就已經(jīng)解決一半了。
培訓(xùn) 方式的復(fù)制
在談 培訓(xùn) 方式之前，有必要談一下 培訓(xùn) 內(nèi)容。按需求來(lái)分，門(mén)店的 培訓(xùn) 內(nèi)容主要是銷(xiāo)售技能、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、企業(yè)文化、服務(wù)禮儀和門(mén)店制度等，這五個(gè)板塊要形成固定的 培訓(xùn) 方式，以便于店長(zhǎng)在門(mén)店輕松自如地操作。
銷(xiāo)售技巧 培訓(xùn) ——“傳、扶、幫、帶”
實(shí)踐是培養(yǎng)技能的第一手法。所以，最佳的 培訓(xùn) 銷(xiāo)售技能的方法就是現(xiàn)場(chǎng)指定優(yōu)秀員工對(duì)次優(yōu)秀員工或新手進(jìn)行“傳、扶、幫、帶”，這種師父帶徒弟的方法看似比較笨拙，但實(shí)際效果是最有效的——實(shí)踐表明，用這種方法培養(yǎng)一名優(yōu)秀促銷(xiāo)員，只需要1～3個(gè)月。
服務(wù)禮儀、門(mén)店制度 培訓(xùn) —— 一手拿教鞭，一手拿處罰單的 培訓(xùn)
服務(wù)禮儀和門(mén)店制度的 培訓(xùn) 有很大的相似之處，可以說(shuō)是最沒(méi)有必要 培訓(xùn) 的板塊，其實(shí)質(zhì)是考核店長(zhǎng)的執(zhí)行能力。如果一定要 培訓(xùn) ，也只是店長(zhǎng)對(duì)禮儀的一次示范，對(duì)門(mén)店制度的一次解說(shuō)，但更重要的是對(duì)員工行為的糾正，即 培訓(xùn) 之后罰單的有力開(kāi)出。
企業(yè)文化 培訓(xùn) ——企業(yè)行為是最有力的 培訓(xùn)
企業(yè)文化最佳的 培訓(xùn) 者是總經(jīng)理，次佳的是總部 培訓(xùn) 師。應(yīng)該指出的是，企業(yè)文化的熏陶中最重要的 培訓(xùn) 是企業(yè)行為，這與黨的“三大紀(jì)律，八項(xiàng)注意”有相似之處。說(shuō)到做到，才是真正的企業(yè)文化 培訓(xùn) 。
做好兩個(gè)復(fù)制，門(mén)店 培訓(xùn) 工作基本完成，在執(zhí)行能力比較強(qiáng)的企業(yè)，可以做到天天晨訓(xùn)，周周集訓(xùn)，員工素質(zhì)的上升指日可待;執(zhí)行能力較差的企業(yè)，建議還得用上第三招—— 培訓(xùn) 納入店長(zhǎng)考核。
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