1.甜品作為餐飲行業，絕對是一個朝陽產業，市場前景非常廣的一個產業，先看看廣東大街小巷的甜品店，就知市場潛力有多大，廣東市場遠未飽和，0.5公里內沒有3家甜品店就不算飽和，何況全國除廣東以外一遍空白的市場，正是等你大顯身手的時候。

2.甜品行業風險低，易于管理，市場前景廣闊，投資小，利潤高本身就說明這是一個風險極低的行業，另外，此行業也是一個易于管理的行業，成員少，不需要像大企業或者大公司一樣擁有專門的職能部門和明確的內部結構，但這并不能說明我們可以忽視內部的管理，必要的管理措施還是應該具備的。

3. 甜品行業，投資十分小，這是由兩個方面決定的。一個是設備，一個是裝修，先說設備，因為甜品的加工設備都是一些普通常見的廚具，因此不需要多少錢。再說裝修，甜品店不像賓館飯店，賓館飯店不裝修好一點，客人會覺的不高檔，沒面子，甜品店只需要簡單的裝修，有一定的情調，良好衛生就行，因些不需要在裝修上面太講究。

4.甜品店的利潤高，這也是由兩個方面的原因所決定的。第一，原材料便宜，基本上在全國各地都是很容易找到的。第二，加工方式簡單，不需要太多繁瑣的細節就可以輕松的制造出一份令顧客滿意的甜品。

中國市場報告分析，中國有百分之七十以上的人對甜品很有感覺，說明甜品市場的廣闊。通過對甜品店的利潤分析，說明開一個甜品店是很不錯的選擇。創業已經成為這個時代的潮流，而在時代的潮流的中不斷的找尋成功的階梯才是你人生價值的最好的體現，如果你不在彷徨，那么，請你抓住南茜這根階梯，實現人生的大滿貫!