【超市168消息】羅斯柴爾德家族近年頻繁來華投資，繼今年6月份投資保健品電商類項目后，近日羅斯柴爾德家族投資基金又拋出數(shù)千萬美元投資 東方餃子王 。
　　羅斯柴爾德家族投資基金CEO Pierre-Michel PASSY介紹稱，中國未來餐飲行業(yè)市場非常大，羅斯柴爾德家族偏好投資發(fā)展?jié)摿Υ蟆⑹袌銮熬昂玫男袠I(yè)， 東方餃子王 有良好的企業(yè)團隊和市場前景。同時，它還是一個非常具有中國文化的企業(yè)，所以我們投資這個企業(yè)的同時也在投資中國的文化。
　　業(yè)內(nèi)專家預(yù)測，今年國內(nèi)營業(yè)額將突破3萬億，未來中國餐飲業(yè)仍將保持年均10%以上的增長速度。國際市場上，隨著海外人士對中國傳統(tǒng)餐飲文化的喜愛與日俱增，對中餐的需求也呈上升趨勢。
　　“ 東方餃子王 在中國運營非常成功，餃子作為中國消費者最喜愛的美食，在全球都會受到歡迎。 羅斯柴爾德家族認(rèn)為可以把它推向更廣闊的海外市場”Pierre-Michel PASSY說，當(dāng)然在國際化進(jìn)程中，羅斯柴爾德家族在保留食物的東方特色風(fēng)味的基礎(chǔ)上，會稍加調(diào)整，讓食物更加符合當(dāng)?shù)厝说目谖丁?br /> 　　古老的羅斯柴爾德家族的投資傾向于保守， Pierre-Michel PASSY表示，有些投資項目雖然概念非常火，但操作方法手法卻很復(fù)雜。羅斯柴爾德家族不看好規(guī)模大、存在風(fēng)險的項目。羅斯柴爾德家族已經(jīng)發(fā)展了200多年，保守已是投資策略之一，所以會回避高風(fēng)險的投資，這也是此次選擇投資中國餐飲業(yè)的原因。

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