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大賣場、超市、便利店,經(jīng)銷商勁往哪里使最合算?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-07-05 07:26:08  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):14

零售商建立的電商平臺和純電商相比,它的核心優(yōu)勢在哪?

現(xiàn)在零售行業(yè)的資金基本是三個方面的流向:

第一個就是開一些新店,向三四線城市擴展。

比如大潤發(fā)基本每年新開大概40至50家店向下線城市拓展。

第二個就是著力發(fā)展一些基礎(chǔ)建設(shè)。

這些基礎(chǔ)建設(shè)很大一塊就是電商方面,包括收銀計算、倉庫物流等,這些方面都占用了非常多的資金,但投資回報周期比較長。

比如大潤發(fā)的飛牛網(wǎng),步步高的云猴網(wǎng)等。

第三個就是兼并和收購。

這些區(qū)域性的領(lǐng)導(dǎo)品牌都希望把勢力范圍更多的輻射蔓延到周邊,通過和地方的零售商合并,做大自己的輻射范圍。

但是目前來說,可能更多的零售商把注意力放在對中國下線城市的擴展方面。另外,在電商上的投資還是比較大。很多零售企業(yè)希望通過電商渠道彌補單店下滑的影響,通過O2O、電商把一些客流再帶回到實體店中。

電商“情結(jié)”


在一些發(fā)達國家,電商都是依托現(xiàn)有零售商的基礎(chǔ)建設(shè)。比如美國,前十位的電商只有亞馬遜是純電商的,其他大部分都像沃爾瑪。沃爾瑪?shù)碾娚糖朗窍M者最常用的一個渠道,也是美國最大的電商企業(yè)之一。

但是中國的情況非常不一樣,不管淘寶、天貓還是京東、一號店都沒有線下企業(yè)做支持。

在這個時候,我們一直會問這樣一個問題:這些零售商建立的電商平臺和純電商相比,它的核心優(yōu)勢在哪?

如果沒有辦法在商品、價格、物流配送,或者顧客體驗方面建立特別明顯的優(yōu)勢,我覺得和純電商平臺競爭是非常困難的。也許能夠幫助企業(yè)彌補一些流失到電商渠道的消費者,但是這個彌補可能沒有辦法做到完全的彌補。

所以實體零售商完全自己投入資金進行電商建設(shè)需要非常小心,要了解自己的優(yōu)勢在哪里,然后怎么樣去建立一種核心的優(yōu)勢。

從這個角度來說,可能一些區(qū)域性的零售商會更有機會,因為區(qū)域性零售商覆蓋的區(qū)域相對有限,在價格或者配送上面比京東、天貓等純電商平臺有一定優(yōu)勢。

不管是做實體門店,還是電商,要給顧客一個比較統(tǒng)一全面的消費者體驗。線下店在價格和商品選擇上是沒有辦法跟電商競爭的。消費者為什么要到線下店去買東西,最重要的是體驗,讓消費者愿意到店里面去買東西。

比如宜家在每個城市開店并不多,但能夠真正讓消費者去體驗和感受所有的商品。同樣對某一些商品的話,讓消費者通過電商渠道訂購一些標準化的東西,從這些方面來說,電商可以作為企業(yè)對消費者進行全面服務(wù)中的一個部分。這樣的話,我覺得相對來說是比較成功。

像永輝和京東的合作是一種借力的方式。現(xiàn)在其實也有很多零售商在京東或天貓平臺上開店。

這種借力的好處:

一方面能夠給這些零售商帶來流量。

純電商平臺的流量資源是巨大的,相當于在北京或者上海最繁華的地段開了一家店;

另一方面通過電商的廣告資源吸引更多的人。

其媒體效應(yīng)能夠直接轉(zhuǎn)化到銷售上。

但是這樣的布局,是不是能夠成功?在電商平臺上,消費者也有很多不同的選擇,顧客最終到哪里去?最后的競爭,其實還是會把線下的競爭放到線上。所以如果大家都有一個很好的流量,或者都有這樣一個媒體平臺效應(yīng)的話,最終競爭的肯定是商品或者其他方面。

現(xiàn)在大部分的生產(chǎn)制造企業(yè)都跟電商企業(yè)建立一個親密的合作關(guān)系,從價格、促銷、或者各個營銷資源方面,其實他們都會給這些電商企業(yè)的自營平臺很大的優(yōu)惠力度。

從某種程度上來說,零售商在電商平臺上開店,既要考慮現(xiàn)有的流量是否最終能轉(zhuǎn)化成銷售,也要考慮跟電商平臺自營的商品相比到底有什么樣的優(yōu)勢。

我們差在哪里?

在過去十年、二十年,中國的零售企業(yè)發(fā)展非常的快,也做了非常多的基礎(chǔ)建設(shè),但是如果和國外的零售企業(yè)相比,有幾個方面是有差距的。

第一,過去受整個中國經(jīng)濟紅利或者人口紅利的影響,零售企業(yè)擴張非常快。但對顧客的體驗,或者真正讓顧客形成對零售企業(yè)的依賴方面做得不是很好。這樣的話就需要零售企業(yè)再回到基礎(chǔ),回到真正怎么樣去把顧客服務(wù)好這樣一個理念。中國零售企業(yè)在很多的服務(wù)體系上面,跟日韓的零售企業(yè)還是有很大的差距。

第二個方面就是供應(yīng)鏈需要花很長時間精耕細作。

沃爾瑪為什么在美國幾十年都是一個市場領(lǐng)導(dǎo),這跟沃爾瑪長期重視供應(yīng)鏈、重視技術(shù)對零售企業(yè)核心力的打造是分不開的。

沃爾瑪是美國私有企業(yè)里唯一擁有通訊衛(wèi)星的企業(yè),所有的數(shù)據(jù)都會通過DDI的交換平臺進行大規(guī)模的數(shù)據(jù)處理,跟供應(yīng)商之間進行數(shù)據(jù)分享、交換。

在這個方面,中國零售企業(yè)很難看到這樣在基礎(chǔ)建設(shè)的投入,或者是對供應(yīng)鏈技術(shù)的投入。

第三個方面,零售企業(yè)本身還是有一些定位的問題。

從數(shù)據(jù)可以看出來,所有的大賣場其實吸引的基本上都是同樣類型的人,很難看到顧客結(jié)構(gòu)有非常不一樣的地方,差異非常小。但是國外的零售企業(yè),經(jīng)過了多年的競爭,所有生存下來的這些企業(yè)一定是有顯著差異化的定位和特色。

比如下面的幾個例子:

沃爾瑪把天天低價這個理念做到極致。

美國costco專門針對中產(chǎn)階級,甚至收入更高的階級銷售會員制的商品。

歐洲現(xiàn)在增長非常好的一些折扣零售商,如德國的ALDI、LIDL,商品非常有限,但價格便宜,它的商場其實也非常簡單。

所以,在幾十年的經(jīng)營中,這些零售商形成了鮮明的企業(yè)品牌定位,或者是整個體驗的戰(zhàn)略。

那么在中國,過去的擴張,其實都是地域和門店數(shù)量的擴張,所大家比較少真正去思考,自己的獨特競爭力到底在哪里。

所以在這個層面上來講,怎么樣去做好差異化和客戶體驗,真正了解消費者的基礎(chǔ)上的顧客體驗,以及供應(yīng)鏈的建設(shè)。這些其實是零售企業(yè)的內(nèi)功,是確實要去做的。

從企業(yè)的發(fā)展來說,人才其實也是一個基礎(chǔ)。國外的零售企業(yè)里面是有一些最優(yōu)秀的人才。在中國,其實很長一段時間里面,零售企業(yè)吸引的人才相對比較有限,也會阻礙整個企業(yè)的發(fā)展。

如果零售企業(yè)能夠像電商一樣,在品牌、供應(yīng)鏈,或者技術(shù)等方面吸引最一流人才加入,也是零售企業(yè)加強自身競爭力的一個非常有效的方法。

出路在何方零售業(yè)的春天會有的。

更多的企業(yè)可能往兩個方面發(fā)展:

1.一些零售企業(yè)通過合并,規(guī)模越來越大。

現(xiàn)在中國的零售企業(yè)非常區(qū)域化,比如北京的物美,上海的百聯(lián)集團,但是出了這個地區(qū)就沒有辦法特別有效的競爭。在未來,國內(nèi)可能會形成全國性的像沃爾瑪一樣大的零售企業(yè)。

2.重視客戶體驗,做到極致。
大部分的零售企業(yè)也許沒有辦法做得非常大,但是在某一個業(yè)態(tài)里面,或者某一個客戶的細分領(lǐng)域,能夠把客戶的體驗做到極致,創(chuàng)造更好的客戶的效益,我覺得這方面還是有很多機會的。

如果我們把顧客的體驗作為一個算式的話,分子是功能和情感,就是消費者是不是能夠買到合適的產(chǎn)品,消費者喜不喜歡你,情感上是不是忠于你;分母就是時間和成本的效應(yīng),時間花得越少、成本越低的話,相對來說價值需求越大。

所以從這種情況來看,零售企業(yè)固然可以往時間和成本上面去發(fā)展,就是把這個分母做得越來越小;也可以下功夫,能夠把上面的分子做得更好——也就是在某一個特定的領(lǐng)域,能夠把自己的零售企業(yè)某些差異化的方面,打造成極致,同樣可以做得非常好。

比如服裝里面,像Zara、HM這些都沒有自己的生產(chǎn),但是能通過快速的供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)移,對潮流的敏感捕捉,都是非常成功。在國外,很多零售企業(yè)通過自有品牌的定位,打造一個差異化的競爭優(yōu)勢。我覺得中國企業(yè)更多得還是需要考慮怎么樣真正打造自己差異化競爭的優(yōu)勢。在這個方面,其實有很多企業(yè)細分的機會,所以做大也是有機會,做得更細、更極致也是有很多機會。

零售企業(yè)一定要思考自己的企業(yè)定位到底是什么,比如costco,沃爾瑪,德國的ALDI都有非常鮮明的定位,而且可能十年,二十年都會堅持自己的定位,在這條路上把自己做的越來越大。

我覺得比較忌諱的可能是“每一個方向都去做,都去嘗試,最后可能在任何一個方向都沒有辦法做到最好”。零售其實就是非常細節(jié)化的一個產(chǎn)業(yè),這樣其實很難形成核心的競爭力。

結(jié)語

所以零售商一定要制定最適合自己的發(fā)展戰(zhàn)略,結(jié)合自身條件進行發(fā)展,而不要盲目的去一窩蜂的建設(shè),比如把錢砸在電商平臺上或者砸在擴張上面,都會有一定的風險。

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