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服務員花幾百元和我聊天 這就是海底撈的秘密

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-08-06 09:31:02  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:24

我很驚訝一個 海底撈 普通的服務員,為了增加門店客流,自己掏幾百塊錢來咨詢了解一些營銷方法,而這并不是她的工作和所長。這是我從來沒有遇到過的,我曾經去過不少公司培訓交流,有些公司的營銷人員都不見得有如此熱情,更可況一個完全不相干的崗位員工。這著實讓我大為震驚。
  這幾年我去過不少知名企業培訓,有的上百億千億規模,因為老師身份,我能接觸過他們的司機、行政、業務員,也包括高管。我有個直覺,一個企業員工對待他人的態度是否熱情,尊重,禮貌就可以反應這個企業文化,也決定企業發展。誰不愿意跟充滿熱情的人交往,做生意呢?
一位 海底撈 員工約我咨詢“新店開業在線營銷怎么做”,約聊結束之后我挺佩服這家企業的,這里我就講講這一個小時親身感受。
  竟然一個普通服務員約我咨詢營銷
  我是在8.20號看到在行上的約見信息,咨詢線上營銷推廣,我一看是 海底撈 的,說她是一名服務員,有個新店要開不知道怎么做些推廣,讓生意更好些。當時我心里不相信,想著這人估計騙我,怎么會是服務員,可能是他們市場部的,故意隱瞞身份什么的,但我也確實想不到為什么隱瞞。
  反正心里充滿著好奇想盡快見面聊聊,因為我一直認為 海底撈 是不缺營銷的,開到哪里火到哪里,它可是微博營銷鼻祖啊。由于要出差一段時間,所以我把約聊推遲到9月份,也就是今天。
  因為她時間不是很自由,我們約在離他們店不遠的兩岸咖啡見面。約定時間為3點,我2點40左右就到了,坐好之后短信告訴她我到了,沒想到她來的更早。見面后我第一直覺她不是做市場推廣的,一位穿著很普通的大姐(我猜是員工服),我很難把她與做營銷推廣人的形象聯系起來。市場營銷的人總是給人比較老練,如果是約人穿著應該會以裙子、半職業裝吧。總之她給我的感覺真的像位服務員大姐。
  我特意試探性的問了她,是否負責門店的管理和推廣,結果我想錯了。她就是一位服務員,完全不懂營銷推廣,而且她約我是因為看過我的文章覺得比較專業,剛好她們現在有個新店要開張,夏天也屬于火鍋淡季,她自己想了解一些營銷方法。
  至于是自己用還是建議門店用我也不清楚,溝通中我確實感受到她對營銷完全不了解,所以我盡量講的白話一些,很快她拿筆記下些重點。我明顯能看出她還是有些吃力,比如我跟他說可以用杭州本地微信大號輔助推廣新店,她也并不太清楚什么是微信大號。
  這些都不是重點,重點是,我很驚訝一個普通的服務員,為了增加門店客流,自己掏幾百塊錢來咨詢了解一些營銷方法,而這并不是她的工作和所長。這是我從來沒有遇到過的,我曾經去過不少公司培訓交流,有些公司的營銷人員都不見得有如此熱情,更可況一個完全不相干的崗位員工。這著實讓我大為震驚。
  后來我問她,是不是 海底撈 每個員工都很關心門店公司的生意,她說絕大部分都很關心,只是每個人崗位不同,關心的方式也不同,言語之間,眼神之間充滿著對自豪和信心。
  末了,約聊將結束,她像變魔術似的從包里拿出一個漂亮的大嘴猴掛件,說是送給我的禮物。這完全出乎我的意料,我想難道這也是 海底撈 的文化,反正我是被擊中了。
  回想整個約聊過程,我感覺自己又一次體驗到了 海底撈 的服務,眼前這位大姐帶給我的感受,樸實,真誠,流露出對企業的關心,熱愛,讓我感動不已。

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