飲料銷售旺季已經(jīng)到來(lái)，原本是備戰(zhàn)飲料大戰(zhàn)的時(shí)候，一則“ 統(tǒng)一 企業(yè)逼迫員工離職、關(guān)停工廠”的消息，暴露了 統(tǒng)一 飲料業(yè)務(wù)的尷尬現(xiàn)狀-----業(yè)績(jī)下滑，工廠停工。

　　7月6日起，這則“ 統(tǒng)一 企業(yè)逼迫員工離職、關(guān)停工廠”消息在快消圈傳開(kāi)，內(nèi)容包括 統(tǒng)一 關(guān)停了徐州、石家莊兩家工廠，以及與少部分遭遇“變相離職”的員工陷入勞動(dòng)仲裁和法律訴訟中。

　　界面新聞聯(lián)系到了來(lái)自廣州、?？?、南寧等地的5名 統(tǒng)一 員工，這幾名員工均稱，2016年至今的不同時(shí)間段，收到了各自所在上級(jí)部門的口頭通知（有的沒(méi)有任何通知），內(nèi)容多為降職、降薪、調(diào)崗。

　　上海總部相關(guān)負(fù)責(zé)人在郵件中回復(fù)界面新聞，員工崗位的調(diào)動(dòng)屬于公司經(jīng)營(yíng)的正常現(xiàn)象。對(duì)于處于訴訟狀態(tài)的員工， 統(tǒng)一 確認(rèn)確有其事，只是目前訴訟結(jié)果未出，不便透露更多信息。

　　快消行業(yè)人員流動(dòng)頻繁屬正常現(xiàn)象，不過(guò)一年來(lái)頻繁被員工申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁，在外界看來(lái)，或與 統(tǒng)一 此前的人事變動(dòng)和管理變革有關(guān)系。

　　2016年6月， 統(tǒng)一 企業(yè)發(fā)布重大人事變動(dòng)公告：董事長(zhǎng)羅智先宣布免兼總經(jīng)理職務(wù)，由 統(tǒng)一 企業(yè)中國(guó)總經(jīng)理侯榮隆接任，侯榮隆走后的總經(jīng)理職位由劉新華繼任。也就是說(shuō)，侯榮隆回到臺(tái)灣 統(tǒng)一 的母公司任職，大陸總經(jīng)理?yè)Q成了劉新華，后者也為 統(tǒng)一 帶來(lái)了新的管理變革，包括“零基預(yù)算、通路改革、食飲整并”，這被解讀為劉新華上任的三把火。

　　不可逆轉(zhuǎn)地，這三把火“燒”到了各地的員工。由于飲料與方便面的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合并，銷售團(tuán)隊(duì)從四級(jí)體系扁平化為三級(jí)，導(dǎo)致了各地、各部門均發(fā)生了減員現(xiàn)象，其中部分員工則直接被降職。比如海南 統(tǒng)一 工廠的一名員工介紹，因?yàn)樵搹S要將管理層和員工的比例從1：5降低到1：8，包括自己在內(nèi)的多名管理層都被降職、降薪，

　　如果看看 統(tǒng)一 近期業(yè)績(jī)，則不難理解 統(tǒng)一 為何急于進(jìn)行變革。

　　 統(tǒng)一 的小茗同學(xué)一度成為營(yíng)銷經(jīng)典案例，不過(guò)雖然有小茗同學(xué)這樣受歡迎的品類，仍然難掩果汁飲料整體大幅下滑的尷尬。傳統(tǒng)飲料行業(yè)低迷是事實(shí)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，新品迭出， 統(tǒng)一 后續(xù)的諸多新品并沒(méi)有能夠如小茗同學(xué)那般表現(xiàn)突出。

　　據(jù) 統(tǒng)一 2016年年報(bào)數(shù)據(jù)，通過(guò)轉(zhuǎn)型中高端產(chǎn)品線， 統(tǒng)一 企業(yè)方便面業(yè)務(wù)收益同比增長(zhǎng)8.6%，為82.21億元。但是飲品業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入從上年的140.5億元下滑至121.8億元，跌幅13%左右，其中果汁業(yè)務(wù)降幅接近42%；同時(shí)， 統(tǒng)一 企業(yè)飲品業(yè)務(wù)的除稅前凈利潤(rùn)也從2015年的11.05億元下滑到2016年8.9億元，下滑約20%。

　　 統(tǒng)一 讓飲料業(yè)務(wù)與方面面團(tuán)隊(duì)合并，扁平化等變革看起來(lái)其實(shí)都是降低運(yùn)營(yíng)成本的舉措。

　　目前來(lái)看， 統(tǒng)一 似乎還未扭轉(zhuǎn)飲品下滑的狀況，從今年一季度 統(tǒng)一 公布的各子公司的盈虧狀況來(lái)看，徐州、石家莊、陜西、哈爾濱四個(gè)子公司均處于虧損狀態(tài)，另有14家子公司雖有收益，但對(duì)比2016年同期，則幾乎全面滑坡。

　　在這四家處于虧損的子公司中，根據(jù)部分員工提供的放假通知，其中徐州和石家莊的工廠分別在今年1月和4月放假，而且到目前也還在停產(chǎn)當(dāng)中。放假通知中也提出了“放假后仍不復(fù)產(chǎn)則協(xié)商解除勞動(dòng)合同”的可能。

　　其中，石家莊工廠主要生產(chǎn)海之言以及茶飲料飲品。

　　 統(tǒng)一 ?？诠S一名員工告訴界面新聞，目前該工廠處于虧損生產(chǎn)，主要生產(chǎn)海之言系列產(chǎn)品。而一位廣州 統(tǒng)一 企業(yè)人士則透露，新品如飲“梨來(lái)霧散”很久才排期生產(chǎn)一次，保質(zhì)期兩年，他并不看好 統(tǒng)一 去年冬天新推的這款產(chǎn)品。

　　 統(tǒng)一 總部一位負(fù)責(zé)人認(rèn)為，整個(gè)快消品確實(shí)存在下滑趨勢(shì)， 統(tǒng)一 希望逆勢(shì)上漲，但方便面和飲料各有淡旺季，工廠在淡季會(huì)進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)，也會(huì)在排產(chǎn)間隙給員工放假。“ 統(tǒng)一 的生產(chǎn)基地也在不斷擴(kuò)充，今年有一個(gè)生產(chǎn)基地即將投產(chǎn)，明年也會(huì)有一個(gè)新廠投產(chǎn)，屆時(shí)會(huì)達(dá)到36個(gè)。”

　　不過(guò)，現(xiàn)在進(jìn)入銷售旺季，工廠仍然在停產(chǎn)，意味著其產(chǎn)品銷售并不那么理想。如果不能改變飲品銷售下滑的狀況， 統(tǒng)一 的調(diào)整和變革恐怕仍將繼續(xù)。

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