在屈臣氏購物,可以帶著包自由出入,沒有存包的柜臺;屈臣氏的收銀臺往往設置在店鋪的中部;屈臣氏更沒有明確的進出口劃分。屈臣氏一直以來認為,經營一定要提倡尊重顧客為主,讓顧客在店內享受輕松購物的樂趣,在懷疑與監視下購物會讓顧客產生反感。
屈臣氏店鋪的顧客都很多,如何確認顧客是否付款,作為零售經營的杰出代表,屈臣氏在日常經營中是如何 防盜 的?這么多的門,保證顧客可以順暢進店,自然對銷售有幫助,但對防損管理來說可是一個挑戰,難道他們就不擔心偷盜嗎?屈臣氏的店鋪除了可以看見的高敏感度的 防盜 系統,連監控錄像都沒有看見,但是否還有其他隱蔽的高科技產品幫助他們防損?
商品損耗的構成除了偷盜,還包括員工的失誤操作導致,主要由商品過期、日常破損、收銀失誤等造成,還有行政錯誤如退換貨失誤、調撥失誤、單據錯誤等等。
我們在這里主要分析來自于偷盜的行為,商品偷盜主要包括:1.員工內盜,有研究發現,來自于超市收銀臺的商品流失占比高達三分之一;2.外部人員偷盜,從外部人員偷盜行為的性質又主要分兩種,一種是貪小便宜的顧客偶爾行為,另外一種是有目的性的專業慣偷。如果內部控制制度不好,內部員工的偷盜行為所帶來的損耗將遠大于外盜,這點作為經營者必須謹記。
在屈臣氏一直有一個深受爭議,并且經常引起媒體關注的“員工搜包行為”。就是說在屈臣氏任職的人員在工作時間內離開店鋪時(包括下班、出外上洗手間、吃飯等),必須自覺接受查包監督,主要就是為了看是否有不誠實行為。這一點曾被引申為侵犯人權,而屈臣氏一直不折不扣的進行著,足說明對這些的重視。在屈臣氏的員工手冊中還明文規定員工有接受保安部員工的不定期檢查行為。在人性化管理與防損之間,屈臣氏更多的是采取讓員工理解并坦蕩的接受,偏向于防損。
另外作為店鋪的內部倉庫是防偷盜行為的重點地方,屈臣氏嚴格要求員工不允許單獨進入倉庫,進出登記。在倉庫內絕對不允許發現空的商品包裝紙盒。
零售店的收銀臺是作弊很關鍵的一個地方,收銀員為親友收銀少掃條碼、現金作弊等等都是很常用的方法。屈臣氏規定收銀員不得為自己朋友親戚收銀;內部員工購物必須做好登記;員工上班時間不得在身上攜帶工作用具外的其他私人物品;收銀員在收銀過程中不得私自清點現金;保安部突擊檢查收銀機,這些都是針對收銀的一些有效措施。為了避免爭議,屈臣氏員工在攜帶的物品中與店鋪銷售商品有雷同的,必須在進店以前與保安或者店鋪經理確認并得到簽字。
員工晚班下班,也是很敏感的時刻,屈臣氏的總部保安部人員經常會在這個時候突擊檢查,即使是發現私自拿取公司的一個小贈品,不管任何職位立刻開除。
從以上有關防止商品損耗的制度以及規定,說明屈臣氏對內部損耗的控制力度是非常大的,同時執行也是非常嚴格的。
店鋪在日常經營管理中,應強化控制措施和 防盜 流程,以發揮防微杜漸作用,盡最大的努力去阻止偷盜行為的發生。同時招募誠實可靠的員工,采取有效手段保持員工一貫的誠實作風也是非常重要的。內部員工熟悉公司的操作流程,對于一些防損儀器設備都非常熟悉,所以更需要有嚴密的流程去執行最主要的部門之間的監管以及監控。
對于外盜,慣偷的危害遠遠高于貪小便宜的顧客。通常到商場行竊的小偷都是有組織的,他們熟悉商場的 防盜 系統,對 防盜 標簽的破解更是了如指掌。他們往往采取團體合作,由幾個人分工,故意引發事件來分散店鋪員工的精力而進行偷盜。而且一次性偷盜的商品都是批量性的,他們專門挑選高價值的商品,有時甚至可以把一個貨架的商品全部拿走。公安部門根本沒有辦法對這些偷盜人員進行定罪量刑,最多拘留處罰也就了事,送官要做立案做筆錄,對于商場經營者也是一件相當麻煩的事情,很多人往往也就采取罰款或者打一頓了事,也會導致商場小偷行竊行為更加放肆。
對于這樣一個棘手的問題,屈臣氏是怎樣應對的?在這里首先必須說明,屈臣氏在對外關系上,公眾形象以及顧客服務永遠都是第一位的,鑒于其高銷售額的基礎上,只要損耗在一定的范圍內認為是可以接受的。當然屈臣氏也非常重視防損,屈臣氏的所有店鋪都通過報警器直接與當地110聯網,晚上閉店期間都會啟動報警裝置,確保店鋪夜間安全。對于門鎖,屈臣氏采用保安與店鋪值班經理雙層把控的制度,規定必須三個員工以上在場才允許開鎖進入店鋪,否則有作弊的嫌疑。屈臣氏的店鋪都會安裝門禁 防盜 裝置,對未經過收銀消磁商品進出會報警(屈臣氏選用的 防盜 系統是高質量的,避免誤報而產生顧客爭議,并且屈臣氏為了控制成本,選擇高價值、易損耗商品貼 防盜 標簽)。
除了依靠科技手段,屈臣氏認為更重要的方法是人管。有序的管理制度,員工有條理進行服務是最好的防損手段(小偷經常會有目的的挑選管理混亂或者剛剛開業的店鋪為目標)。屈臣氏要求員工一定要關注進店的顧客,與顧客眼神接觸打招呼,但是不提倡顧客進店就緊跟在身邊,讓顧客反感,只有在顧客有幫助需要時才快步上前解決。屈臣氏認為,向手中拿著兩件以上商品的顧客遞購物籃,除了能讓顧客感覺受禮待,同時也是一個非常有效的防止損耗的方法,無論是小偷或者貪小便宜的顧客,提醒他把商品放到購物籃中,無形中會對有企圖的人達到警示作用,讓其收斂行為,作賊者總是心虛的。屈臣氏的服務準則提醒員工,顧客只要沒有離開店鋪,他們即使將商品放進自己的包內,也不意味著他們的偷盜行為成立。所以遞購物籃行為可以讓貪小便宜的顧客沒有“手中拿不下的借口”。同時在收銀臺,收銀員必須提醒顧客“您還有其他商品嗎”。從上面流程可以發現,屈臣氏總是在研究人的行為上制定一些細節性的制度措施。
全員防損是最有效的,屈臣氏給員工進行基本的防損知識培訓,讓他們了解基本的防損知識,員工在 防盜 這一塊警惕性很高。一般而言,顧客在選購商品的時候,不慌不忙、平心靜氣的選擇他所需要的商品,而小偷則不同,他們選擇商品時,心不在焉,東張西望,以選擇商品為掩護,觀察四周的動靜,看是否有機可乘。與顧客相比,小偷有個明顯的特征是要么在某一個區域逗留太久,并且眼光并不是留意商品信息,而是四處關注店鋪員工的;要么在店中東溜西竄,以尋找無人的角落對商品進行藏匿,而后若無其事地走出店門口,所以,他們在選購商品時顯露出很強的隨意性。如果有形跡可疑的顧客出現,員工以“不經意”的方式與這樣的顧客保持一定距離進行“觀察”。
當然,屈臣氏每個店鋪還配置有專業的保安人員,一般分為門衛崗以及店內保安(便衣),門衛保安主要是處理一些服務工作,便衣保安的主要職責就是防止小偷偷盜。在取得充分的作弊證據后,保安才會以“請”的方式把對方帶到辦公室處理,主要以警告處罰為主。為激勵保安的積極性,公司會給予保安適當的獎勵分配。
當然,屈臣氏有的店鋪同樣也會因漏洞而出現批量的損耗,作為經營者,只能根據自己的情況,盡量去實現損耗最低化。
屈臣氏店鋪的顧客都很多,如何確認顧客是否付款,作為零售經營的杰出代表,屈臣氏在日常經營中是如何 防盜 的?這么多的門,保證顧客可以順暢進店,自然對銷售有幫助,但對防損管理來說可是一個挑戰,難道他們就不擔心偷盜嗎?屈臣氏的店鋪除了可以看見的高敏感度的 防盜 系統,連監控錄像都沒有看見,但是否還有其他隱蔽的高科技產品幫助他們防損?
商品損耗的構成除了偷盜,還包括員工的失誤操作導致,主要由商品過期、日常破損、收銀失誤等造成,還有行政錯誤如退換貨失誤、調撥失誤、單據錯誤等等。
我們在這里主要分析來自于偷盜的行為,商品偷盜主要包括:1.員工內盜,有研究發現,來自于超市收銀臺的商品流失占比高達三分之一;2.外部人員偷盜,從外部人員偷盜行為的性質又主要分兩種,一種是貪小便宜的顧客偶爾行為,另外一種是有目的性的專業慣偷。如果內部控制制度不好,內部員工的偷盜行為所帶來的損耗將遠大于外盜,這點作為經營者必須謹記。
在屈臣氏一直有一個深受爭議,并且經常引起媒體關注的“員工搜包行為”。就是說在屈臣氏任職的人員在工作時間內離開店鋪時(包括下班、出外上洗手間、吃飯等),必須自覺接受查包監督,主要就是為了看是否有不誠實行為。這一點曾被引申為侵犯人權,而屈臣氏一直不折不扣的進行著,足說明對這些的重視。在屈臣氏的員工手冊中還明文規定員工有接受保安部員工的不定期檢查行為。在人性化管理與防損之間,屈臣氏更多的是采取讓員工理解并坦蕩的接受,偏向于防損。
另外作為店鋪的內部倉庫是防偷盜行為的重點地方,屈臣氏嚴格要求員工不允許單獨進入倉庫,進出登記。在倉庫內絕對不允許發現空的商品包裝紙盒。
零售店的收銀臺是作弊很關鍵的一個地方,收銀員為親友收銀少掃條碼、現金作弊等等都是很常用的方法。屈臣氏規定收銀員不得為自己朋友親戚收銀;內部員工購物必須做好登記;員工上班時間不得在身上攜帶工作用具外的其他私人物品;收銀員在收銀過程中不得私自清點現金;保安部突擊檢查收銀機,這些都是針對收銀的一些有效措施。為了避免爭議,屈臣氏員工在攜帶的物品中與店鋪銷售商品有雷同的,必須在進店以前與保安或者店鋪經理確認并得到簽字。
員工晚班下班,也是很敏感的時刻,屈臣氏的總部保安部人員經常會在這個時候突擊檢查,即使是發現私自拿取公司的一個小贈品,不管任何職位立刻開除。
從以上有關防止商品損耗的制度以及規定,說明屈臣氏對內部損耗的控制力度是非常大的,同時執行也是非常嚴格的。
店鋪在日常經營管理中,應強化控制措施和 防盜 流程,以發揮防微杜漸作用,盡最大的努力去阻止偷盜行為的發生。同時招募誠實可靠的員工,采取有效手段保持員工一貫的誠實作風也是非常重要的。內部員工熟悉公司的操作流程,對于一些防損儀器設備都非常熟悉,所以更需要有嚴密的流程去執行最主要的部門之間的監管以及監控。
對于外盜,慣偷的危害遠遠高于貪小便宜的顧客。通常到商場行竊的小偷都是有組織的,他們熟悉商場的 防盜 系統,對 防盜 標簽的破解更是了如指掌。他們往往采取團體合作,由幾個人分工,故意引發事件來分散店鋪員工的精力而進行偷盜。而且一次性偷盜的商品都是批量性的,他們專門挑選高價值的商品,有時甚至可以把一個貨架的商品全部拿走。公安部門根本沒有辦法對這些偷盜人員進行定罪量刑,最多拘留處罰也就了事,送官要做立案做筆錄,對于商場經營者也是一件相當麻煩的事情,很多人往往也就采取罰款或者打一頓了事,也會導致商場小偷行竊行為更加放肆。
對于這樣一個棘手的問題,屈臣氏是怎樣應對的?在這里首先必須說明,屈臣氏在對外關系上,公眾形象以及顧客服務永遠都是第一位的,鑒于其高銷售額的基礎上,只要損耗在一定的范圍內認為是可以接受的。當然屈臣氏也非常重視防損,屈臣氏的所有店鋪都通過報警器直接與當地110聯網,晚上閉店期間都會啟動報警裝置,確保店鋪夜間安全。對于門鎖,屈臣氏采用保安與店鋪值班經理雙層把控的制度,規定必須三個員工以上在場才允許開鎖進入店鋪,否則有作弊的嫌疑。屈臣氏的店鋪都會安裝門禁 防盜 裝置,對未經過收銀消磁商品進出會報警(屈臣氏選用的 防盜 系統是高質量的,避免誤報而產生顧客爭議,并且屈臣氏為了控制成本,選擇高價值、易損耗商品貼 防盜 標簽)。
除了依靠科技手段,屈臣氏認為更重要的方法是人管。有序的管理制度,員工有條理進行服務是最好的防損手段(小偷經常會有目的的挑選管理混亂或者剛剛開業的店鋪為目標)。屈臣氏要求員工一定要關注進店的顧客,與顧客眼神接觸打招呼,但是不提倡顧客進店就緊跟在身邊,讓顧客反感,只有在顧客有幫助需要時才快步上前解決。屈臣氏認為,向手中拿著兩件以上商品的顧客遞購物籃,除了能讓顧客感覺受禮待,同時也是一個非常有效的防止損耗的方法,無論是小偷或者貪小便宜的顧客,提醒他把商品放到購物籃中,無形中會對有企圖的人達到警示作用,讓其收斂行為,作賊者總是心虛的。屈臣氏的服務準則提醒員工,顧客只要沒有離開店鋪,他們即使將商品放進自己的包內,也不意味著他們的偷盜行為成立。所以遞購物籃行為可以讓貪小便宜的顧客沒有“手中拿不下的借口”。同時在收銀臺,收銀員必須提醒顧客“您還有其他商品嗎”。從上面流程可以發現,屈臣氏總是在研究人的行為上制定一些細節性的制度措施。
全員防損是最有效的,屈臣氏給員工進行基本的防損知識培訓,讓他們了解基本的防損知識,員工在 防盜 這一塊警惕性很高。一般而言,顧客在選購商品的時候,不慌不忙、平心靜氣的選擇他所需要的商品,而小偷則不同,他們選擇商品時,心不在焉,東張西望,以選擇商品為掩護,觀察四周的動靜,看是否有機可乘。與顧客相比,小偷有個明顯的特征是要么在某一個區域逗留太久,并且眼光并不是留意商品信息,而是四處關注店鋪員工的;要么在店中東溜西竄,以尋找無人的角落對商品進行藏匿,而后若無其事地走出店門口,所以,他們在選購商品時顯露出很強的隨意性。如果有形跡可疑的顧客出現,員工以“不經意”的方式與這樣的顧客保持一定距離進行“觀察”。
當然,屈臣氏每個店鋪還配置有專業的保安人員,一般分為門衛崗以及店內保安(便衣),門衛保安主要是處理一些服務工作,便衣保安的主要職責就是防止小偷偷盜。在取得充分的作弊證據后,保安才會以“請”的方式把對方帶到辦公室處理,主要以警告處罰為主。為激勵保安的積極性,公司會給予保安適當的獎勵分配。
當然,屈臣氏有的店鋪同樣也會因漏洞而出現批量的損耗,作為經營者,只能根據自己的情況,盡量去實現損耗最低化。
樂發網超市批發網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發,日用百貨批發信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發市場供應廠商搭建網上批發市場平臺,是全國批發市場行業中電子商務權威性網站。
本文來源: 無防盜措施屈臣氏如何防盜