超市封場指的是超市夜間防范的措施，由于超市類陳列有大量商品，為了防止損耗通常在營業結束后將所有人員從場內撤出，即清場。然后將進出通道關閉警衛人員負責外圍警戒。稱之為封場。 　　現介紹超市封場的幾種方法：
　　1、人防 　　夜間警衛人員負責各個門禁的外圍值班，由執班經理將門鎖住并負責掌管鑰匙，進場時需要值班經理及夜間警衛共同進入。此種方法主要依靠人員的控制，如果夜班人員相互勾結，易產生漏洞。
　　2、人防與犬防 　　 賣場 內設有警犬,警衛人員在外圍警戒,目的是防止警衛人員私自進入 賣場 。只有在警犬訓練員的引導下才能進入 賣場 。此種方法有利于控制人員的進出。但是警犬還需訓犬員控制,還是不能徹底杜絕隱患。
　　3、人防與監控 　　超市安裝監控設施由監控人員對各個通道實時監控錄像，發現情況，用電臺通知值班經理和警衛人員進入 賣場 ,進行處理。此種方法實現了人防與技防相結合，但日前超市所使用的監控設施,屬模擬式，由操作員控制.
　　4、人防與電子監控 　　監控設施使用的是計算機的監控。由程序員編寫監控程序,采用觸動式報警錄像。它是在物體發生位移時,才進行錄像、同時報警、自動記錄。監控程序設有權限設置，操作人員無法更改。此種方法有利對夜間值勤人員控管。

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