在終端門店缺貨的眾多問(wèn)題中，經(jīng)常會(huì)有 供應(yīng)商 的供貨能力不足或者 供應(yīng)商 因?yàn)榇黉N商品供貨的成本問(wèn)題等原因造成終端門店的缺貨現(xiàn)象。在對(duì)上述的各種情況進(jìn)行研究分析之后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)在商品缺貨的問(wèn)題上 供應(yīng)商 的供貨能力不足是經(jīng)常發(fā)生的。
當(dāng)出現(xiàn)訂單超過(guò)了制造商的產(chǎn)能，制造以及倉(cāng)儲(chǔ)存量不足，商品儲(chǔ)運(yùn)問(wèn)題，價(jià)格差異等問(wèn)題的時(shí)候都會(huì)造成制造商或者 供應(yīng)商 不能如期交貨。
供應(yīng)商 常常不能如期交貨，其原因有如下幾個(gè)方面：
1.超過(guò)產(chǎn)能或者制造倉(cāng)儲(chǔ)能力不足
由于 供應(yīng)商 的預(yù)防心理，其所能接受的訂單常會(huì)超過(guò)其生產(chǎn)設(shè)備的能量，以便當(dāng)部門訂單取消的時(shí)候，尚能維持全能生產(chǎn)的目標(biāo)， 供應(yīng)商 對(duì)顧客的需求狀況及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)未詳細(xì)分析，即接受訂單，最后才發(fā)現(xiàn)能力不足，根本無(wú)法制造儲(chǔ)存合乎要求的產(chǎn)品。
2.轉(zhuǎn)包不善
由于 供應(yīng)商 的設(shè)備、人力、成本等因素的限制，除了承擔(dān)產(chǎn)品的一部分制造過(guò)程外，另外將部分的制造、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)工作轉(zhuǎn)包他人，由于承包商未能盡職盡責(zé)，導(dǎo)致產(chǎn)品無(wú)法完成商品的送貨環(huán)節(jié)，延誤了交貨的時(shí)間。
3.缺乏責(zé)任感
有些 供應(yīng)商 爭(zhēng)取訂單的時(shí)候態(tài)度相當(dāng)積極，可是一旦得到訂單后，往往在商品的制造、發(fā)貨、運(yùn)輸?shù)裙ぷ髦酗@得漫不經(jīng)心，對(duì)待如期交貨缺乏責(zé)任感，視延遲交貨為家常便飯。
4.制造過(guò)程或者品管不良
有些廠商因?yàn)橹圃爝^(guò)程設(shè)計(jì)不良，以致產(chǎn)品合格率偏低，無(wú)法滿足交貨的數(shù)量。同時(shí)，由于現(xiàn)在的連鎖零售企業(yè)對(duì)于商品的條碼以及商品交貨過(guò)程中的特殊要求，如儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)簽的粘貼位置、種類、大小等問(wèn)題，使得商品無(wú)法正常的驗(yàn)收入庫(kù)，延誤了商品的正常交貨。
5.報(bào)價(jià)錯(cuò)誤
有時(shí)在面對(duì)一些零售商的促銷談判過(guò)程中， 供應(yīng)商 報(bào)價(jià)錯(cuò)誤，致使尚未交貨即已經(jīng)預(yù)知面臨虧損或者利潤(rùn)極其微薄，因此交貨的意愿低落，或者將其商品轉(zhuǎn)移到獲利較高的訂單上，也會(huì)延遲交貨時(shí)間。
如何才能夠確保 供應(yīng)商 如期交貨呢？
零售商需規(guī)劃訂貨與交貨的時(shí)間，并加強(qiáng)期中的稽查和催促以及違約的處罰，進(jìn)而確保 供應(yīng)商 如期交貨。零售商可以借助以下的方式來(lái)確保 供應(yīng)商 如期交貨：
第一，制定合理的交貨周期，即下達(dá)訂單到驗(yàn)收入庫(kù)的各項(xiàng)工作所需要的時(shí)間，予以合理的規(guī)劃，避免造成 供應(yīng)商 愛(ài)莫能助，強(qiáng)人所難的現(xiàn)象發(fā)生。
第二，加強(qiáng)與生產(chǎn)商和 供應(yīng)商 的聯(lián)系。由于市場(chǎng)的狀況千變?nèi)f化，零售商要了解生產(chǎn)企業(yè)以及 供應(yīng)商 的生產(chǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)淖兓闆r，當(dāng)上游供貨信息發(fā)生變化時(shí)，需要及時(shí)積極應(yīng)對(duì)，追加或者減少數(shù)量，做出正確的判斷，減少可能存在的各項(xiàng)損失。
第三，期中稽核催促。請(qǐng) 供應(yīng)商 提供生產(chǎn)計(jì)劃或者工作日程表，以便在交貨之前查核進(jìn)度，若有落后的趨勢(shì)可催促其改善。
第四，準(zhǔn)備替代來(lái)源。 供應(yīng)商 不能如期交貨的原因很多，且有一些是屬于不可抗力量的，因此零售商采購(gòu)買手應(yīng)該未雨綢繆，多聯(lián)系其他的來(lái)源，必要的時(shí)候可以尋找替代品以準(zhǔn)備不時(shí)之需。
第五，加重違約處罰。在簽訂了買賣合同的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)加重違約處罰或者違約責(zé)任，使 供應(yīng)商 不敢心存僥幸。不過(guò)，若商家需求急迫的時(shí)候，應(yīng)對(duì)如期交貨或者提早交貨的廠商予以獎(jiǎng)勵(lì)，如給予一定優(yōu)厚付款條件等。
在 供應(yīng)商 與零售商打交道的過(guò)程中，評(píng)估 供應(yīng)商 績(jī)效成為了整個(gè) 供應(yīng)商 關(guān)系管理的重要環(huán)節(jié)。它既是對(duì)談判結(jié)果和本次 供應(yīng)商 戰(zhàn)略實(shí)施的衡量，又是下一次 供應(yīng)商 關(guān)系調(diào)整的基礎(chǔ)，其主要的工具是“ 供應(yīng)商 計(jì)分卡”。
計(jì)分卡通常考核的內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面。
(1)銷售與利潤(rùn)：其中包括總體的銷售和各個(gè)品類的銷售，銷售在雙方的總體銷售中的占比(如寶潔公司的飄柔洗發(fā)水在沃爾瑪中的銷量占據(jù)沃爾瑪洗發(fā)水品類全部產(chǎn)品銷售的百分比，寶潔公司飄柔洗發(fā)水在沃爾瑪?shù)匿N量占據(jù)寶潔飄柔洗發(fā)水在全部零售客戶中所有銷售的百分比)，同店的總體銷售與各品類的銷售，新店的總體銷售與各品類的銷售，利潤(rùn)與利潤(rùn)率，前端毛利率與后端毛利率。
(2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：其中包括單個(gè)產(chǎn)品平均銷售額，賣場(chǎng)平均每平方米的銷售額，消費(fèi)者購(gòu)物的平均客單價(jià)，新品上架速度，新品在品類中的銷售占比，被中止單品的個(gè)數(shù)。
(3)貨架陳列與庫(kù)存管理：包括貨架缺貨率，每個(gè)貨架的平均銷量，平均日補(bǔ)貨次數(shù)，庫(kù)存天數(shù)以及庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。
(4)促銷：包括促銷銷量在整體銷量中的占比、凈增長(zhǎng)銷量、促銷計(jì)劃的周期。
(5)后勤：包括訂單準(zhǔn)確率、殘損率、發(fā)票準(zhǔn)確開(kāi)具率、標(biāo)準(zhǔn)送貨時(shí)間。
建立計(jì)分卡的工作主要分為三個(gè)方面：①?gòu)脑?供應(yīng)商 關(guān)系綱要和 供應(yīng)商 具體情況出發(fā)確定計(jì)分卡的主要指標(biāo)和評(píng)分方法；②計(jì)分卡的報(bào)告機(jī)制包括考查機(jī)構(gòu)、考查頻率、監(jiān)督機(jī)制、獎(jiǎng)懲措施、特別事件處理等；③實(shí)施、改進(jìn)、再實(shí)施。 供應(yīng)商 關(guān)系管理在中國(guó)還處于初級(jí)階段，隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，不穩(wěn)定的 供應(yīng)商 關(guān)系給企業(yè)帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也越來(lái)越大。
實(shí)踐證明，戰(zhàn)略 供應(yīng)商 關(guān)系管理在一定程度上起到了整合行業(yè)供應(yīng)鏈的作用，進(jìn)一步優(yōu)化資源配置，能夠增強(qiáng)買賣雙方的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，降低營(yíng)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)許多中國(guó)大型零售企業(yè)都有現(xiàn)實(shí)的借鑒意義。
當(dāng)出現(xiàn)訂單超過(guò)了制造商的產(chǎn)能，制造以及倉(cāng)儲(chǔ)存量不足，商品儲(chǔ)運(yùn)問(wèn)題，價(jià)格差異等問(wèn)題的時(shí)候都會(huì)造成制造商或者 供應(yīng)商 不能如期交貨。
供應(yīng)商 常常不能如期交貨，其原因有如下幾個(gè)方面：
1.超過(guò)產(chǎn)能或者制造倉(cāng)儲(chǔ)能力不足
由于 供應(yīng)商 的預(yù)防心理，其所能接受的訂單常會(huì)超過(guò)其生產(chǎn)設(shè)備的能量，以便當(dāng)部門訂單取消的時(shí)候，尚能維持全能生產(chǎn)的目標(biāo)， 供應(yīng)商 對(duì)顧客的需求狀況及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)未詳細(xì)分析，即接受訂單，最后才發(fā)現(xiàn)能力不足，根本無(wú)法制造儲(chǔ)存合乎要求的產(chǎn)品。
2.轉(zhuǎn)包不善
由于 供應(yīng)商 的設(shè)備、人力、成本等因素的限制，除了承擔(dān)產(chǎn)品的一部分制造過(guò)程外，另外將部分的制造、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)工作轉(zhuǎn)包他人，由于承包商未能盡職盡責(zé)，導(dǎo)致產(chǎn)品無(wú)法完成商品的送貨環(huán)節(jié)，延誤了交貨的時(shí)間。
3.缺乏責(zé)任感
有些 供應(yīng)商 爭(zhēng)取訂單的時(shí)候態(tài)度相當(dāng)積極，可是一旦得到訂單后，往往在商品的制造、發(fā)貨、運(yùn)輸?shù)裙ぷ髦酗@得漫不經(jīng)心，對(duì)待如期交貨缺乏責(zé)任感，視延遲交貨為家常便飯。
4.制造過(guò)程或者品管不良
有些廠商因?yàn)橹圃爝^(guò)程設(shè)計(jì)不良，以致產(chǎn)品合格率偏低，無(wú)法滿足交貨的數(shù)量。同時(shí)，由于現(xiàn)在的連鎖零售企業(yè)對(duì)于商品的條碼以及商品交貨過(guò)程中的特殊要求，如儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)簽的粘貼位置、種類、大小等問(wèn)題，使得商品無(wú)法正常的驗(yàn)收入庫(kù)，延誤了商品的正常交貨。
5.報(bào)價(jià)錯(cuò)誤
有時(shí)在面對(duì)一些零售商的促銷談判過(guò)程中， 供應(yīng)商 報(bào)價(jià)錯(cuò)誤，致使尚未交貨即已經(jīng)預(yù)知面臨虧損或者利潤(rùn)極其微薄，因此交貨的意愿低落，或者將其商品轉(zhuǎn)移到獲利較高的訂單上，也會(huì)延遲交貨時(shí)間。
如何才能夠確保 供應(yīng)商 如期交貨呢？
零售商需規(guī)劃訂貨與交貨的時(shí)間，并加強(qiáng)期中的稽查和催促以及違約的處罰，進(jìn)而確保 供應(yīng)商 如期交貨。零售商可以借助以下的方式來(lái)確保 供應(yīng)商 如期交貨：
第一，制定合理的交貨周期，即下達(dá)訂單到驗(yàn)收入庫(kù)的各項(xiàng)工作所需要的時(shí)間，予以合理的規(guī)劃，避免造成 供應(yīng)商 愛(ài)莫能助，強(qiáng)人所難的現(xiàn)象發(fā)生。
第二，加強(qiáng)與生產(chǎn)商和 供應(yīng)商 的聯(lián)系。由于市場(chǎng)的狀況千變?nèi)f化，零售商要了解生產(chǎn)企業(yè)以及 供應(yīng)商 的生產(chǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)淖兓闆r，當(dāng)上游供貨信息發(fā)生變化時(shí)，需要及時(shí)積極應(yīng)對(duì)，追加或者減少數(shù)量，做出正確的判斷，減少可能存在的各項(xiàng)損失。
第三，期中稽核催促。請(qǐng) 供應(yīng)商 提供生產(chǎn)計(jì)劃或者工作日程表，以便在交貨之前查核進(jìn)度，若有落后的趨勢(shì)可催促其改善。
第四，準(zhǔn)備替代來(lái)源。 供應(yīng)商 不能如期交貨的原因很多，且有一些是屬于不可抗力量的，因此零售商采購(gòu)買手應(yīng)該未雨綢繆，多聯(lián)系其他的來(lái)源，必要的時(shí)候可以尋找替代品以準(zhǔn)備不時(shí)之需。
第五，加重違約處罰。在簽訂了買賣合同的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)加重違約處罰或者違約責(zé)任，使 供應(yīng)商 不敢心存僥幸。不過(guò)，若商家需求急迫的時(shí)候，應(yīng)對(duì)如期交貨或者提早交貨的廠商予以獎(jiǎng)勵(lì)，如給予一定優(yōu)厚付款條件等。
在 供應(yīng)商 與零售商打交道的過(guò)程中，評(píng)估 供應(yīng)商 績(jī)效成為了整個(gè) 供應(yīng)商 關(guān)系管理的重要環(huán)節(jié)。它既是對(duì)談判結(jié)果和本次 供應(yīng)商 戰(zhàn)略實(shí)施的衡量，又是下一次 供應(yīng)商 關(guān)系調(diào)整的基礎(chǔ)，其主要的工具是“ 供應(yīng)商 計(jì)分卡”。
計(jì)分卡通常考核的內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面。
(1)銷售與利潤(rùn)：其中包括總體的銷售和各個(gè)品類的銷售，銷售在雙方的總體銷售中的占比(如寶潔公司的飄柔洗發(fā)水在沃爾瑪中的銷量占據(jù)沃爾瑪洗發(fā)水品類全部產(chǎn)品銷售的百分比，寶潔公司飄柔洗發(fā)水在沃爾瑪?shù)匿N量占據(jù)寶潔飄柔洗發(fā)水在全部零售客戶中所有銷售的百分比)，同店的總體銷售與各品類的銷售，新店的總體銷售與各品類的銷售，利潤(rùn)與利潤(rùn)率，前端毛利率與后端毛利率。
(2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：其中包括單個(gè)產(chǎn)品平均銷售額，賣場(chǎng)平均每平方米的銷售額，消費(fèi)者購(gòu)物的平均客單價(jià)，新品上架速度，新品在品類中的銷售占比，被中止單品的個(gè)數(shù)。
(3)貨架陳列與庫(kù)存管理：包括貨架缺貨率，每個(gè)貨架的平均銷量，平均日補(bǔ)貨次數(shù)，庫(kù)存天數(shù)以及庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。
(4)促銷：包括促銷銷量在整體銷量中的占比、凈增長(zhǎng)銷量、促銷計(jì)劃的周期。
(5)后勤：包括訂單準(zhǔn)確率、殘損率、發(fā)票準(zhǔn)確開(kāi)具率、標(biāo)準(zhǔn)送貨時(shí)間。
建立計(jì)分卡的工作主要分為三個(gè)方面：①?gòu)脑?供應(yīng)商 關(guān)系綱要和 供應(yīng)商 具體情況出發(fā)確定計(jì)分卡的主要指標(biāo)和評(píng)分方法；②計(jì)分卡的報(bào)告機(jī)制包括考查機(jī)構(gòu)、考查頻率、監(jiān)督機(jī)制、獎(jiǎng)懲措施、特別事件處理等；③實(shí)施、改進(jìn)、再實(shí)施。 供應(yīng)商 關(guān)系管理在中國(guó)還處于初級(jí)階段，隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，不穩(wěn)定的 供應(yīng)商 關(guān)系給企業(yè)帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也越來(lái)越大。
實(shí)踐證明，戰(zhàn)略 供應(yīng)商 關(guān)系管理在一定程度上起到了整合行業(yè)供應(yīng)鏈的作用，進(jìn)一步優(yōu)化資源配置，能夠增強(qiáng)買賣雙方的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，降低營(yíng)運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)許多中國(guó)大型零售企業(yè)都有現(xiàn)實(shí)的借鑒意義。
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