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門店贏利提升:不要瞎搞!

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-02-19 07:58:46  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

相當大的一部分門店,在經(jīng)營過程中,處于不贏利或負贏利狀況,而經(jīng)營者不知該從何處進行整改,請的廣告公司或所謂的專業(yè)咨詢公司,由于缺乏科學的門店經(jīng)營指導方式,在做了沒有根據(jù)性沒有參考性的市調(diào)后,基本就是閉著眼睛,胡亂搞一通毫無系統(tǒng)目的的營銷活動,多半屬于皮毛性措施,結(jié)果往往與經(jīng)營者初衷背道而馳,經(jīng)常是越改越賠。

現(xiàn)有門店該如何進行贏利提升,牽扯了無數(shù)個具體要點,今天就從客流量這個點來與門店經(jīng)營者進行交流分析,以期觸類旁通。

舉一個簡單的例子來做分析說明:比如門店一天光顧的客流量為100個人,(先不計算具體多少人購買),一天的銷售量是2000元,OK,從這點來說,我們門店經(jīng)營者就可以找到以下三種不同的解決辦法:

一、增大人流量。

一個很簡單的推算方式,現(xiàn)在門店一天來100個顧客,銷售額是2000元,如果想使銷售額提升一倍,最簡單的辦法就是讓門店的客流量達到200人/每天。

由:100人=2000元 推出:200人=4000元。

OK,這樣簡單的推算方式,要想在現(xiàn)有的狀態(tài)下提升贏利,我們經(jīng)營者就可以做出決策了,是進行促銷活動拉動人氣,還是加大口碑傳播,亦或是通過整頓內(nèi)部特色來吸引人氣?這種解決方式在視覺沖擊與上要求較高,在于抓住受眾的第一印象力,不管是經(jīng)營者本身,還是請專業(yè)咨詢公司,都要以帶動人氣提升人流量為主要目標。建議不要只是把眼光局限在促銷活動上,要通過整改,理順出門店的經(jīng)營特色,來達到最終的長期口碑效果,避免短期高峰。

二、提升現(xiàn)有客流量的客單數(shù)。

1)、提升客單數(shù),即提高來店客流的成交數(shù)。也就是說將一天內(nèi)在門店產(chǎn)生購買的顧客數(shù)提升也可以達到營業(yè)額的提高。

即:如果100人里面有50個人產(chǎn)生了購買;可以分析出

50 人X 40元=2000元 推出:80人 X 40元=3200元,也就是說,在顧客平均購買額不變的情況下,我們只要提升光臨門店顧客的成交量也可以達到營業(yè)額的提升。

提升客單數(shù)的關(guān)聯(lián)因素包括購物氛圍、品類價格、營業(yè)員銷售技巧等等,也就是說影響客單數(shù)的主要因素集中在門店氛圍與產(chǎn)品的品類價格上,首要門店的營業(yè)氛圍一定要符合所銷售產(chǎn)品的本質(zhì),在產(chǎn)品陳列上,要突出目標類產(chǎn)品(品牌類,知名度較高產(chǎn)品)帶動chaoshi168.com門店整體的形象,同時,經(jīng)營形象與格調(diào)要符合行業(yè)特色,在某些現(xiàn)金流產(chǎn)品的價格上,要有迎合消費者心理的定價,做好目標性產(chǎn)品、常規(guī)產(chǎn)品、季節(jié)性產(chǎn)品以及便利性產(chǎn)品的定價策略,以突出門店的吸引力;與此同時組織專業(yè)培訓課程,對員工進行銷售技巧、服務等綜合素質(zhì)的培訓,以確保增強營業(yè)員的銷售力度,也可以進行首次消費優(yōu)惠的促銷活動,促進顧客嘗試性消費欲望,達成銷售成交。

三、提升客單價。

本項內(nèi)容主要是做好品單價(即每位顧客單次成交的額度)與客品數(shù)(平均每位顧每單次成交品種數(shù)量)的提升。

分析:

如果100人里面有50個人產(chǎn)生了購買,每人平均消費40元,可以分析出

50 人X 40元=2000元 推出:50人 X 80元=4000元,也就是說,在購買人數(shù)不變的情況下,我們只要提升顧客的平均購買額也可以達到營業(yè)額chaoshi168.com的提升。提取銷售小票進行分析,只要分析一個周期內(nèi)/或一天內(nèi)門店的銷售數(shù)據(jù),就可以得出客單價的狀況,再根據(jù)銷售數(shù)據(jù)測算出有效品類與無效品類,進行品類優(yōu)化與淘汰,將現(xiàn)金流產(chǎn)品、高毛利產(chǎn)品、特色產(chǎn)品三種品類做好關(guān)聯(lián)銷售,以帶動整體銷量,拉大客單價的提升。

門店經(jīng)營學問非常繁瑣,本篇文章只是大概的講述了 門店贏利 提升整改的一個客觀的小方面,具體實施情況,各家門店應該根據(jù)各自的實際情況進行分析,以做出正確改進。

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